ご飯も上の空で遊びっ放しやけども・・・ ( ゚д゚)ハッ!と気が付けば・・・遊びっ放しでご飯食ってない(;・∀・) って事が多々あり・・・何を食おうか・・・(=;)悩 で、結局種が何時でも用意してあるベジ餃子になるんやけども(苦笑 中身をほぼ野菜カスにしたので…続きを読む
次から次へと・・・ 昨日の人参ジュースの搾りかす。 どうしようかと思ったけども、取り合えずは人参ご飯にしてみました(爆 玄米・1分・5分MIXのご飯に人参かすをドボン!と入れて 牡蠣醤油を一回しして適当に炊いてみた結果、専用土鍋で炊いたから…続きを読む
人参ジュースって甘々で旨いのな・・・ Sがパインを手にして『パインだけのジュースが飲みたい!』と言うので じゃぁ、作ろうか!って話になったんやけども・・・ Sが拾って来たパインが1トレイで食べるばっかのパイン。1/4位の奴。 もしもし?これでは100㏄もござ…続きを読む
紅茶キノコの種類と2次発酵を色々と・・・ 今日は朝から紅茶キノコの2次発酵の仕込みをしてました(笑 せっかくクビンズがあるんだから使わない手は無いと思い!(^^)! みかんジュースを搾り、瓶詰めして少々のバニラビーンズ粉末を足して リンゴジュースを搾り、搾りかす…続きを読む
おとなしく細かい事をゴソゴソと・・・爆 昨日は拾って来た胡瓜とセロリをピクルスにしました(‘ω’) 具だくさんのタルタルのベースにするので多めに漬けて(笑 これさえしておけば後はクビンズの野菜カスを足すだけで出来ちゃうんだから ホント!…続きを読む
今は『おとなしく』するつもりなんだけど・・・ 午前中、ジュースにする林檎とケールが切れるので買い足しに行ったんだけど ケールは手に入らず(=;)その代わり無農薬人参が格安で手に入り!(^^)! ドデカい白菜も安く手に入り←汁で鍋が出来るからな( ̄ー ̄)ニヤリ こう言…続きを読む
鶏肉もおじぃも主張するんだよな・・・(=;) クビンズから毎日山の様に出てくる野菜の搾りカス。 昨日ふいに思いついて作ったムール貝と野菜カスのトマトパスタ(笑 無臭にんにくと生姜を料理用のココナッツオイルで香りが立つくらい炒めて 野菜スープベースで本格スパイスのカレ…続きを読む
クビンズの野菜カスを色々・・・爆 野菜カスのお陰でベジ餃子も順調です(爆 なのでほぼ毎日の様にご飯として食う感じ?笑 豆腐の水きりさえしてしまえば食えるって、嬉しい事です。 中身もジュースの材料を変えればかなり変わってくるので飽きんし(笑 それに米粉パン…続きを読む
色々やってみるつもり・・・( ̄ー ̄)ニヤリ 年末からなかなかローズマリーの収穫の時間を取れずに現在に至り 仕方なく皆様の調子はどうかと思い覗いてみると~ やっぱり無水エタノールは早いわな・・・ 少しだけ入らなかったローズマリーをウォッカに漬け込んで放置。 即次を収…続きを読む
ワタシって、年中こうなのか?(´・ω・`)謎 昨日の柚子、あれから種に日本酒を注ぎ~ 皮は450㏄1瓶に収まりやっと柚子から解放されました( ̄д ̄) 置き土産として中指の爪の間が剥がれて水物仕事が刺激的に・・・(”;) この前のミカンジュースの時は親指の爪が剥がれて…続きを読む