2022年02月

今度は塩レモンと～・・・

今度は塩レモンと～・・・
昨夜、りのかレモンをひたすら刻み480㏄瓶に2本に タンカンと共に入れ込んで極楽きび糖でグリグリしておきました(笑 その後、りのかレモンだけでジャーに2本作っておく(((爆))) サワーポメロを何とかしないとなので～ 穿…
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瓶が足りんのだよな・・・

昨日はゆっくりできると思いきや・・・ 午後から予定が入ってたので出かけてきました💦 夕方帰ってきて、やっとゆっくり・・・ シャルを撫でながら数分の間、意識がぶっ飛んでました(~_~) コンタクトしてるからこのまま寝ちゃう…
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一旦の一区切り・・・(;’∀’)

今回の件は、建物と土地を守るべく配置された樹に止めたにもかかわらず 手を出すから災ったんだけど、どうしようもない限り土地い入れた庭木に手を出す際は 何かしらの形を持って、正当な理由の元、掘るなり切るなりする以外は 思い付…
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紅茶キノコもお元気で・・・(;’∀’)

紅茶キノコもお元気で・・・(;’∀’)
昨日はあれから何となく気になった紅茶キノコの味を見て・・・ 1日早いけど出来上がってたので２次発酵を500㏄４本ほど仕込み 紅茶液を今回は1L作って、冷めるのを待ってる間 ウォーターケフィア水＆マグネシウム風呂にゆっくり…
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今日は小回りやな(笑

今日は小回りやな(笑
昨日の種出しでヘトヘトになって、ちょっと休憩(笑 お昼過ぎまでゆっくりして～ 松の葉を冷凍にしようと思いガタガタしてたんだけど 生搾りも良いかもだけど、やっぱり息が長いお茶の方が安定だよな(”＊) な～んて思い半分以上を…
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柑橘の種出しに時間が掛かる・・・(＝；)

柑橘の種出しに時間が掛かる・・・(＝；)
その後、実家で収穫した柑橘をクビンズでジュースにしようと思い 皮を剥いて半分に切って、その後潰して種をほじくり出す・・・(-.-) 以前にコレが面倒だから種も出さずに搾って飲んだんだけど やっぱり苦みがきついので面倒でも…
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シロップと炭酸は・・・・

シロップと炭酸は・・・・
先日仕込んだシロップ漬け。 汁が上がってたので入らなかった分の極楽きび糖を足しておきました(笑 皆さんお元気そうでなによりです！(･∀･)/　 コレが出来上がったら2次発酵の種類が増えるよね～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 今月2日に…
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ある程度、量の加減をね・・・

ある程度、量の加減をね・・・
昨日、冷凍庫から放り出された粉砕ビーツを、みかんジュースに入れて ウォーターケフィアと豆乳で出来てきたホエーを使い発酵させといたんだけど これもお元気になってたので手に負えるうちにガーゼで濾して瓶に詰め替えておきました。…
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帰ったらバグ仕込みがほぼスパーク！爆

昨日の夕方、連絡が入り今日は朝から出かける事になって～ 夜から降り続く雪を窓から何度も眺めては 『明日は外に出れるんかい？(￣д￣)』と言う事を何度もしつつ・・・(滝汗 幸い、早朝に出かける訳では無かったので愛車の雪下ろ…
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