2022年04月

自分の考え方持たないと流れに流れて利用されるで？

玄米は無農薬米じゃないとかなりの農薬を含むから栄養の前に農薬の方が多いと言う事もあるので微妙よね。なので、無農薬の糠以外は非常に危険でもある。という理由で精米に行った際は自分の出した糠は使わない(-_-;) 食べる…

Posted on 2022.04.24 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この所魚貝続きなのでサッパリとしたご飯を炊こうと思って～今回は伊勢産の芽ヒジキと手作り梅干しを使って炊いてみた♪ もちろんラクト発酵米やわさ(爆　芽ヒジキは戻さず、そのまま入れて梅干しも放り込むだけ！で、何時も通…

Posted on 2022.04.24 14:14 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日も発根したミントを植えたけど～またしっかり初根してたので早々に鉢に追加しといた！爆取りあえずこの前、終わっちゃったのを抜いた空の鉢に入れといた＾＾；ミントはとっても丈夫なハーブだから使い回しでも大丈夫と言う事で…

Posted on 2022.04.24 12:21 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

時間が無い時の時短メニューで～　 (´・ω・｀) 今回はチョット霜入っちゃったけど完全に冷めてから袋に入れれば良かったな・・・と思いつつ解凍してそのまま食える蒸したビーツ(#^^#) この土臭い様な甘い味が忘れられ…

Posted on 2022.04.23 19:19 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

久しぶりにサワードゥ廃棄でパイクレットを焼いてみた(^^)/ サワードゥも作ってる元気が無くって少し放置気味になってたから種菌に餌やりついでに廃棄にも餌やりをして活性化しといた！爆これじゃぁ、何時まで経っても瓶が減り…

Posted on 2022.04.23 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだジンジャービール。モヤモヤとしてたのでお元気なのだと思い味見がてら濾す事に。　うーん・・・💦 混ぜてもジュワーッと何時もの様に無いんだけど(‘;’) 気のせいかなぁ・・・(・ω・…

Posted on 2022.04.22 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

なかなか作れなかったコレ！やっと作る事が出来ました(*^^*) オーガニックのキノア・キャッサバ・玄米パスタ。今回はキャッサバパスタを少々とトロマグロ缶を使って自家製明日葉を少し足して絡めただけのパスタ(笑　フ…

Posted on 2022.04.22 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日出来上がったばかりのスギナ茶を作ってみた(爆　水に入れて・・・少し茶葉が多かったかなぁ(”；) もう少しお水を足して・・・ケイ素が壊れてしまうので煮るのは2～5分まで。そのまま蓋して15分置いてうっすら…

Posted on 2022.04.22 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今朝は比較的ゆっくりと過ごしたつもり(笑もうそろそろ強炭酸になるであろうフレッシュハーブケフィアを横にまたしてもフレッシュハーブケフィアを仕込む！爆今回はレモンタイムとミントだけで。ミントの葉を使った残りの枝を2…

Posted on 2022.04.21 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日、不意に思いついてアメリカンクッキーを焼いてみた(爆でも、以前の様にぶっ通しでは出来ないと思ったので～計量して、焼きに入れて、そのまま放置で焼く事にした(;’∀’) お任せだからチョット焦…

Posted on 2022.04.21 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link