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紅茶キノコ コンブチャ スコピー スコピーホテル コンブチャ２次発酵

ヨーグルト菌止めて、次を仕込むわ(爆

ヨーグルト菌。あまり上手く出来ずにはいるけども、 取り合えず緩めで出来たのでSと共に味見をしたら・・・ 何とも言えない酵母の味がキツ過ぎてチョットこれは無理だな(＝；)と言う話になって 引き取り先が無くなったと言う事であ…
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スコピーが完成してた～！＼(^o^)／

スコピーが完成してた～！＼(^o^)／
最近作った紅茶きのこの2次発酵。 手前からクビンズで搾ったミカンジュース＆バニラビーンズ粉末 ハイビスカス＆ローズヒップティ 一番奥がパインの芯(爆 右前がMIXベリー 色がかぶるので名札が付いてないとどれがどれやら解ら…
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スコピーもケフィアも・・・

スコピーもケフィアも・・・
ウォーターケフィアも順調で、やっぱ500㏄じゃぁ狭過ぎるよな・・・ ワタシが知らない間に1Lが使い易い我が家になってしまったのかもしれん(汗 それに、何だかケフィアがモリッと増えたような気がしてる(”；) まだ仕込み4回…
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スコピーは順調だけど～

スコピーは順調だけど～
前回仕込んだ紅茶きのこ達。 お元気かしら？(´・ω・｀)って覗いてみました’爆 左がトゥルシーティで仕込んだこの前までペラペラだったスコピー1枚目。 右が増設したトゥルシーティで仕込んだ2本目。 すでにうっすらとスコピー…
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スコピーをどんどん増やして・・・爆

スコピーをどんどん増やして・・・爆
今日飲んだクビンズで搾ったパイナップルと言いたい所やけど パインの芯を1個分使って仕込んだパインコンブチャの瓶にも トロンと小さなスコピーが誕生してて・・・ 瓶新しく変えたから、環境が良いのか？？？(´・ω・｀) 3本飲…
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紅茶キノコに続きケフィアを・・・

スコピー構いながら、昨日はウォーターケフィアを注文してみた！爆 透明なのも飲んでみたいやん！(￣д￣) 家にあるのは真っ茶っ茶ばっかり・・・(＝；) 何してもその色は薄まらずぅ～、白茶でって言ってもカフェインフリーでは難…
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スコピーが・・・

今日は紅茶キノコのお掃除をしました(*’ω’*) 未だに３日おきにコンブチャが出来上がってくる状態で スコピーも厚みが増すばかりですが～ 何故だか真ん中だけ薄っぺらのままだったり真ん中に穴が開いて…
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